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知道福鼎白茶泡法吗 冷泡福鼎白茶

导语:福鼎白茶是一种名贵的中国传统茶叶,其泡法有很多种,其中冷泡是一种新颖的方式。冷泡福鼎白茶能够保留茶叶的鲜香和营养成分,不失为一种健康的饮品。本文将介绍福鼎白茶的冷泡方法。

目录导航:

  1. 知道福鼎白茶泡法吗
  2. 福鼎白茶凝白霜露泡法
  3. 寿眉冷泡法
  4. 白谢玄茶冲泡方法
知道福鼎白茶泡法

1、烫碗,先将盖碗放入茶洗中,揭开碗盖,注入沸水把盖碗烫洗干净;

2、洗茶,用茶匙把4~6g福鼎白茶投入盖碗中,注入90~100℃的沸水冲泡,5秒后倒掉茶汤;

3、泡茶,继续往盖碗中注入沸水,加盖焖泡2~5分钟即可端起盖碗品饮。

福鼎白茶五种冲泡方法

1、杯泡法:

一人独饮时,可用此种方法。取3—5克茶叶放于200ML杯中,用90度左右的开水冲洗茶叶,再用开水冲泡。冲泡时间可根据自己对茶叶口感要求自己把握。

2、盖碗法:

二人对饮时,可用此种方法。取3克茶叶置于盖碗内,也是用90度左右的开水冲洗茶叶,再用开水沏泡茶叶,但是这里采用多次冲泡茶叶的方式,第一泡30—45秒,以此下去每次时间递减,以达到福鼎白茶清新口感。

3、壶泡法:

三五人饮用可采取此法。取6克左右福鼎白茶,用大肚紫砂壶或者大容量杯冲泡,也是采用前面的方式冲洗茶叶,然后只需沏泡一次,冲泡时间约为45秒,便可饮用。

4、大壶法:

类似家庭群体的多人饮用便取此法。可取10—15克直接用开水冲泡福鼎白茶,喝完后可以用剩下的茶叶继续冲泡。福鼎白茶耐泡,而且可以长时间搁置,适合冲泡好之后可以在一天内任何时间饮用,而且口感依旧保持醇香淡雅。

福鼎白茶五种冲泡方法

5、煮饮法

三年以上的陈年老白茶一般用煮的方式,可以治疗喉咙发炎,发烧,水土不服。取10克左右白茶茶叶放进清水里烹煮3分钟左右,滤出茶水,放凉至70度,搭配白糖或者蜂蜜饮用。

1、杯泡法:适合一人独饮,用杯泡法,用200毫升透明玻璃杯,取3-5克用约90度开水,先洗茶温润闻香,再用开水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人口感自由掌握。

2、盖碗法:适合二人对饮,取3克福鼎白茶投入盖碗,用90度开水洗茶温润闻香,然后象功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以后每次递减,这样能品到福鼎白茶的清新口感。

3、壶泡法:适合三五人雅聚,大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯,取5-6克福鼎白茶投入其中,用约90度开水洗茶温润闻香,45秒后即可品饮。

4、大壶法:适合群体共饮和长时间饮用,取10-15克白茶投入大瓶瓷壶中,用90-100度开水直接冲泡,喝完蓄水,白茶具有耐泡,长时间搁置,口感依然淡雅醇香的特点,可从早喝到晚,适合家庭夏天消暑用茶。

5、煮饮法:适合保健用途,用清水投入10克陈3年以上陈年老白茶,煮至3分钟至浓汁滤出茶水,待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用,常用于治疗嗓子发炎退烧、治疗水土不服等,口感醇厚奇特,亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。

福鼎白茶凝白霜露泡法

福鼎白茶冲泡技巧

1、量控,白茶淡而好饮,一般150毫升水加3至5克茶。

2、温度控制,水温必须介于90~100之间。

3、冲泡时间,第一泡约5分钟,经过滤后,将茶汤倒入杯中饮用;第二泡仅用3分钟,即可随泡一起饮用。通常一泡白茶可以泡上四到五次。

寿眉冷泡

寿眉是一种优质的茶叶,冷泡法可以更好地发挥其口感和香气。以下是一些寿眉冷泡法的步骤:

准备材料:寿眉茶叶、纯净水、冰箱、茶具等。

将寿眉茶叶放入茶具中,如壶、杯等。

倒入适量的纯净水,水与茶叶的比例可以根据个人口味调整,一般为1:10左右。

将茶具密封好,放入冰箱中冷藏,时间根据个人口味而定,一般约为4-6小时。

准备享用:取出茶具,倒入适量茶汤,即可享用冷泡寿眉茶。

冷泡法可以减少茶叶中的苦涩味道,同时更好地发挥寿眉的香气和口感。在冷泡的过程中,茶叶中的成分会逐渐释放,使得茶汤更加浓郁和美味。

需要注意的是,冷泡的时间不宜过长,否则茶汤会变得过于苦涩。同时,冷泡的茶汤也需要及时享用,放置时间过长会影响其口感和品质。

福鼎白茶寿眉不可以冷泡,因为冷泡茶针对的是特殊的茶类,正常的茶类并不适合冷泡。茶的香气和滋味都需要高温才能激发出来,冷泡的温度根本无法使其析出,对茶叶来说是极大的浪费。

寿眉则粗枝大叶,更需要热水激发其中的香气滋味,冷泡的方法对白茶来说并不适合。目前只有部分绿茶比较适合冷泡。

白谢玄茶冲泡方法

1.杯泡法:,用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g用约90度开水,先洗茶温润闻香再用开水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人口感自由掌握。

2. 盖碗法:取白茶投入盖碗,用90度开水洗茶温润闻香,然后象功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以后每次递减,这样能品到福鼎白茶的清新口感。

3.壶泡法:大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯,取5-6g福鼎白茶投入其中,用约90度开水洗茶温润闻香,45秒后即可品饮,特点:毫香醇厚。

4.大壶法:取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中,用90-100度开水直接冲泡,喝完蓄水,白茶具有耐泡,长时间搁置,口感依然淡雅醇香的特点,可从早喝到晚,适合家庭夏天消暑用茶。

5.煮饮法:适合保健用途,用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶,煮至3分钟至浓汁滤出茶水,待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用,常用于治疗嗓子发炎退烧 治疗水土不服,口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。

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