书剑号和禅系列哪个好喝 滇红十大山头
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书剑号和禅系列哪个好喝个人认为:书剑好喝一些
书剑古茶是云南书剑茶叶有限公司旗下品牌,成立于2012年,是一家集原料基地、生产基地、品牌运营中心、直营各分店、加盟分公司、电商为一体的以传统古法生产、销售云南古树普洱茶为主的综合性茶企。
书剑古茶产品定位是以云南古树茶为主,满足对普洱茶品质有较高要求的中高端消费市场需求。产品系列包含
生普、熟普、也涵盖一些红茶、柑普茶等品类。“
在源头资源整合方面,已经在冰岛老寨、冰岛地界、勐库坝卡、昔归、邦东、布朗山卫东、曼兴龙、老曼娥、曼糯、小勐宋、章家三队、倚邦、易武、南糯,老班章,贺开等茶山建设了二十多个古茶初制所,以不同方式深度整合了一百多片古茶原料基地上万亩的源头古茶资源,基本覆盖了市场认可的所有名山古茶。
产品质量以及公司奉行的以服务消费者为首的理念开展经营活动是书剑古茶的核心竞争力。
滇红十大山头一、勐库大叶种
原产于云南省双江县勐库镇,1985年被全国茶树品种审定委员会认定为国家级良种。
勐库背靠勐库大雪山,大雪山中有优秀的大叶种资源,号称勐库大叶种基因库,勐库大叶种所制红茶育芽里强,持嫩性高,产量高,春茶一芽两叶含氨基酸3.1%,茶多酚33.67%,儿茶素总量18.22%,咖啡碱4.06%,所制红茶香气高鲜,滋味浓强,鲜爽,汤色红艳!
二、勐海大叶种
原产自云南省勐海县南糯山,1985年被全国茶树品种审定委员会认定为国家级良种。
勐海茶区是制普洱茶的优质原料,同时也是制红茶的有之原料,倚靠布朗山、南糯山、巴达、贺开、勐宋、南峤等新六大茶山的古树资源,不仅茶质丰富,且香高味浓,滋味鲜爽!
三、凤庆大叶种
原产于云南省凤庆县,凤庆县有着最为优秀的红茶资源,号称滇红之都,也是第一个将云南大叶种制成滇红的地方,其中以香竹箐、鲁史、小湾镇等地最为出名,其中小湾镇的锦绣茶祖最为出名。凤庆所制红茶产量巨大,品质也较好,其红茶一香气高锐持久,滋味浓强鲜爽著称!
四、团田大叶种
产于云南省腾冲县团田,亦属大叶种,所制种茶滋味饱满,浓爽!
五、竹叶清茶
产于云南省潞西县勐嘎三角岩,数量少,分布不广。其茶种适于制红茶和普洱茶,所制红茶香气清高,滋味浓强鲜爽。
六、冬瓜林茶
产于云南省临沧市云县,所制红茶条索结紧,金毫外显,滋味鲜爽宜人,香气浓郁氤氲
七、大寺丛茶
产于云南省凤庆县,与凤庆大叶种相似!
八、南涧无量大叶种
产于云南省大理南涧县,属于云南大叶种,适宜制作红茶!
九、庆丰
由云南省楚雄市茶桑站从牟定县庆丰茶场引种得双江勐库大叶种繁殖而成,主要分布在楚雄州各产茶县推广种植!
滇红茶的特点
滇红茶以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。
云南红茶外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后云南红茶汤色红鲜明亮,叶底红匀鲜亮,金圈突出,香气馥郁甜味明显,花香浓郁持久,滋味浓郁。
滇红茶的生长环境
滇红产地内山峦起伏,平均海拔高于一千米,而且温度适宜,降水充沛,其中有着茂密的森林,突然相当的肥沃,正是由于这种得天独厚的环境优势,使得这边的茶树十分高大,芽壮叶肥,白毫茂密,茶叶中所含矿物元素丰富。
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