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雀舌毛尖白茶是什么?产地和制作工艺有哪些特点?

导语:雀舌毛尖白茶是中国福建省福鼎市的高档白茶,选取嫩芽精心制作,保留原始风味和营养成分。采摘需在清晨进行,制作工艺注重手工制作,口感清新爽口,回甘持久。适宜使用80-85摄氏度高温热水冲泡。

雀舌毛尖白茶是一种高档白茶,产自中国福建省的福鼎市。它以嫩芽为原料,精心制作而成,因此被誉为“白茶之王”。

雀舌毛尖白茶的制作工艺有着独特的特点。采摘的茶叶需选取嫩芽,必须在清晨露珠未干时进行,以保持茶叶的鲜嫩。接着,茶叶经过摊晾、杀青、干燥等传统工艺制作而成,整个制作过程注重“手工制作”,因此保留了茶叶的原始风味。

这款茶具有丰富的营养价值。它含有丰富的氨基酸、茶多酚等物质,对人体有很好的保健作用。同时,雀舌毛尖白茶不经过发酵,因此保留了茶叶的原始营养成分,口感清新爽口,回甘持久。

在冲泡方式上,雀舌毛尖白茶需要使用高温热水进行冲泡。取适量的茶叶放入茶具中,然后使用80-85摄氏度的水温冲泡,每次冲泡时间约为3-5分钟,可以根据个人口味适量加减。

总的来说,雀舌毛尖白茶是一款口感清新爽口、营养丰富的高档白茶。它的制作工艺独特,保留了茶叶的原始风味和营养成分,适宜于高温热水冲泡,是茶叶爱好者不可多得的佳品。

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