普洱碎银子糯米香算好茶吗 碎银子茶怎么区分等级

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1. 普洱碎银子糯米香算好茶吗
2. 碎银子茶怎么区分等级
3. 怎样鉴别碎银子茶的好坏
4. 抖音上卖的碎银子质量怎么样
5. 碎银子是什么茶怎么泡好喝
6. 碎银子茶真假鉴别方法
7. 碎银子真假辨别方法

是一种较好的茶品，其具有以下特点：

由碎银子茶和糯米香叶经过熏制或闷蒸工艺加工而成，具有独特的糯香味。

茶汤红亮清澈，口感顺滑，带有淡淡的甜味。

茶质丰富，茶汤浓郁，叶底紧实，耐泡度较高。

具有舒缓脾胃、驱寒暖胃、促进消化的作用，适量饮用可增强人体免疫力。

因此，普洱碎银子糯米香算是一种较好的茶品。然而，个人对茶的喜好各有不同，因此无法一概而论。

从茶叶的分类来看，“碎银子”其实是普洱茶的一个亚类，只不过它名字中不带“”两个字，所以大家也分不清楚。

从普洱茶的等级来看，“碎银子”的等级是很高的，只有普洱茶中最高端的茶叶，才配得上这样的称号。

另外，“碎银子”属于普洱熟茶，在加工的过程中，也必须依靠特殊的切割方式，所以加工的程序相对更为复杂一些。

除此之外，“碎银子”具有浓郁的香气、茶醇浓厚，所以喜欢品茶的人，对于“碎银子”也是钟爱有加。

鉴别碎银子的好坏主要依据外观、香气、茶汤、耐泡度四个方面，好的碎银子茶外观圆滑紧致，色泽均匀（深褐色），光泽度佳，糯香馥郁，汤色红浓明亮，耐泡度高，叶底紧实，而劣质碎银子外观粗糙，颜色混杂，茶汤滋味薄弱回甘差，耐泡度低且叶底松散。

1、观形与色

从外观来看，正品茶化石更圆滑，外形为紧致的茶块，颜色为褐色，看起来无色差，茶块表面无任何霉变迹象，且没有其它杂质参杂于茶块中。

仿品一般比较毛糙不精致，越差越毛糙。正品颜色油润度光泽度好，颜色深褐。仿品油润度差，颜色杂。

正品紧实度好、密度大，仿品有些松散。

2、闻干茶味

正品茶化石味道是熟茶香中带有淡淡的糯香味，而仿品有的只有很重的糯香味无茶味，有的没有糯香味，有的会有杂味或者霉味，渥堆味。

3、品茶汤

从冲泡的颜色来看，正品茶化石第一泡洗茶汤色红浓明亮，仿品根据仿制程度不同汤色有好有差，总体来说汤色不透亮。

接下来从口感评判，正品茶化石汤感绵滑，入口茶香中带有糯香，喉感糯韵中带有淡淡的甜味。

仿品一般汤感水味重，有的还有其他杂味，入口薄，有酸味，或者带有刺激感的糯香味无茶味，有些还有其他杂味、霉味、堆味，品饮后还可能出现喉咙燥热感，喉韵不清爽，常伴有锁喉的感觉。

4、耐泡度

碎银子是普洱熟茶工艺的创新，其茶质丰富，耐泡度高，适宜长期存储，存储时间越长品质越高，越珍贵。

正品碎银子能泡20泡以上，且仍旧很紧实，不会明显膨胀。而仿品泡10泡以上叶底就明显膨胀。

正品碎银子在冲泡时即使泡到15泡，茶汤口感依然香甜、茶香绵延。

鉴别碎银子的好坏主要依据外观、香气、茶汤、耐泡度四个方面，好的碎银子茶外观圆滑紧致，色泽均匀（深褐色），光泽度佳，糯香馥郁，汤色红浓明亮，耐泡度高，叶底紧实，而劣质碎银子外观粗糙，颜色混杂，茶汤滋味薄弱回甘差，耐泡度低且叶底松散。因此东西好不好要看，抖音上卖的碎银子质量无法看到实物实在不好说好不好。

一个小耳钉便宜点没问题的，像项链之类的那基本就不可能了。可能掺的有其他成分。

其实，规定确实是这样，一般银饰都必须有钢印，但是不代表有钢印就一定是真的纯银饰品。我们会有这样的疑惑，可能是觉得银子单价又不贵，这年头谁还做假的银饰，作假的成本都够做真的了。

是：普洱茶熟茶。

冲泡方法如下：

l，置茶量：可按饮茶人数多少以及个人口味决定取茶数量。一般1~2人以3~5克为宜，若人多，可取碎银子普洱茶8~10克，甚至15~20克不等。

2，冲泡器具选择：有玻璃杯、盖碗、土陶瓷壶和紫砂壶等。初学者最好选用玻璃杯煮壶。因为其硬度和能见度较好，能客观公正的显示其茶性，宜于观看茶汤，鉴其好。

3，用水原则上应选用软水，最佳选择是纯净水；水温要求以100℃的沸水为佳。先洗茶，将普洱茶表层的不洁物和异物洗去，才能充分释放出碎银子普洱茶的真味。

4，润茶：沸水冲入壶中，快速将茶汤倒去以醒茶。

5，冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。壶中的茶汤倒入公道杯中，以保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀地分入小杯当中请客人分享。

碎银子是普洱茶，也叫它“茶化石”。

虽然它本质上也是老茶头的一种，但它是老茶头的精细化成品，可以说它的前身是老茶头，因为碎银子是从老茶头中“剥离”出来的，但并不是简单的挑拣，而是熟茶老茶头经特殊切割工艺，反复筛选后精制而成。

香高、汤厚、绵滑，是碎银子的核心特点，由于碎银子因为含有大量果胶，所以它的汤质会更粘稠，味道会更甜，而且更耐泡，总之还是值得一饮。

碎银子的冲泡方法

第一步：取茶

碎银子由于是均匀的小茶块，酷似碎银子，体积小，近乎颗粒，所以不用任何撬茶工具，一般以8g为佳，以110ml容量的盖碗为参考，如参拿不准克数，可以用电子称，便于控制好量，然后放入茶则备用。

第二步：温杯洁具

泡任何茶之前这都是必备的工作，温杯洁具主要有三个目的：一是洁具；二是提温；三是热茶汤入冷杯盏，避免因温差影响口感。

第三步：投茶

用茶勺取适量的茶放入盖碗中即可，一般8g左右的量则刚刚好，也不宜过多，过多则浓，过少则无味，刚刚好就是最好。

第四步：浸润（洗茶）

用沸水100℃水温醒茶，这里要强调的是，茶化石的醒茶与其它茶有所不同。注重＂慢中有快＂。所谓＂慢＂是指在洗茶时，茶汤要在盖碗中停留5、6秒左右，再把它倒出。

＂快＂是指在洗完茶时，出汤就应该稍快，不然在盖碗中呆久了，影响口感，由于碎银子比较硬实，因此前两泡为洗茶，但需要注意不要久泡，洗茶的水可直接倒掉。

第五步：冲泡

洗茶之后，便是正是的冲泡了，高水温，注水平缓，出汤快，是泡好茶化石的关键！

从浸润泡开始，注水要轻柔，提起水壶，可以采用定点注水，还可以围绕盖碗旋一圈注水，水流要平稳，5秒左右出汤，分杯。

第六步：出汤品饮

出汤之后，我们可以看见茶化石汤色晶莹透亮，如红宝石，陈香醇厚，糯感强。

入口汤色红浓剔透，稠密醇厚，香味馥郁，入口滋味饱满，甜润糯滑，乐不思蜀，20泡后依然满口醇香，精华释放连绵不绝，也适合日常办公、在家饮用。

鉴别碎银子茶好坏主要依据外观、汤色、口感三点，好的碎银子外观紧致，润泽度高，大小匀称，而劣质碎银子大小不一，紧致度低；好的碎银子汤色红浓透亮，呈现糯米香，而劣质碎银子汤色暗沉，有杂质；好的碎银子汤感绵滑，醇厚回甘，劣质碎银子口感淡薄且有杂味。

1、外观

碎银子的茶快整体来说是比较紧实的，外观小巧。从茶快的表面来看，表面呈现出褐色，没有一点杂质，表面透亮，没有一点霉变，也不会在其中掺杂另外的茶叶。如果不是正宗的碎银子，表面往往不会光鲜亮丽而且特别通透。

2、茶汤

碎银子的茶味比较特别，会带有一股清淡的糯米香味。正宗的“碎银子”茶，其汤色主要以红色为主，茶色晶莹剔透。仿制的“碎银子”，冲泡出来茶汤的颜色不会特别红，而且茶汤中往往会混入一些杂质。

3、口感

冲泡的碎银子汤色非常的浓郁，茶汤红彤彤的没有一点的尘杂物，品尝起来有一股淡淡的糯米香气，使人沁人心脾。而仿制的茶叶冲泡起来口味中而且里面有明显的尘杂物。入口有一股酸味。正宗的碎银子冲泡20泡都不会分散，而仿制的茶叶泡上几泡就是松散开来。

鉴别碎银子真假的方法

1.看外观 从外观看,优质碎银子形状圆滑紧致,无任何霉变现象,其外形为紧致的茶块(小颗粒),颜色为黑褐色,看起来无色差,油润度光泽度好,颜色自然,茶块表面无任何霉变迹象。

2.尝滋味 碎银子的味道,有原味及糯香两种,糯香味其实就是在里面加了打碎的糯香叶。

3.看汤色 从冲泡的汤色来看,正品茶化石茶汤色红浓明亮,仿品根据仿制程度不同汤色有好有坏。

4.耐泡度 好的碎银子普洱茶耐泡程度高,可以冲泡20余泡,且依旧叶底紧实,不会有明显散叶。