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正山小种红茶哪个牌子最正宗 正山小种红茶出产哪里

导语:正山小种红茶是一种中国传统名茶,它的正宗性与品质备受追捧。正山小种红茶的出产地主要集中在中国福建省武夷山一带,这里的气候和土壤条件非常适合茶树的生长。在市面上有许多牌子都生产正山小种红茶,但要选择正宗的品牌需要根据口碑和信誉进行选择。

目录导航:

  1. 正山小种红茶哪个牌子最正宗
  2. 正山小种生长季节
  3. 正山小种百科
  4. 正山小种每年什么时候采
  5. 为什么叫正山小种
正山小种红茶哪个牌子正宗

福建正山堂茶业有限责任公司,是由正山小种红茶第二十四代传人江元勋创立,是生产、出口传统“正山小种”红茶的支柱企业,也是武夷山市委、市政府重点扶持的农业企业之一,同时还是福建省和南平市农业产业化龙头企业。

正山小种生长季节

正山小种的鲜叶采摘极为讲究,需要在在五月上旬、中旬采摘,一般一芽两叶或三叶。

正山小种生长季节是春季,一般3-4月份采摘,5月份上市

正山小种,又称拉普山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市,更名为武夷山市)桐木地区。是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史,由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。

天邑正山小种生长在春季,

正山小种茶性温和,适合寒冷冬季饮用,可以有效御寒保暖,养胃护胃,增强身体的抗寒能力。可以搭配奶、芝麻等佐料一起饮用,既能增添营养,也可以强身健体,预防感冒。

冬季适合喝正山小种

正山小种属于红茶品种,很适合在寒冷的冬季饮用。俗话说夏饮绿,冬饮红,一年四季喝乌龙,红茶是一种全发酵茶,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制作而成,茶性温和,冬季饮用能够有效地御寒保暖,养胃护胃,增强人体抗寒能力。

正山小种的茶叶几月采摘大概是在每年的3月份或者是4月份,还有9月份也会采摘,分为春天种的和秋天种的。

正山小种红茶上市时刻通常是在每年的5月份左右。

正山小种百科

正山小种茶是世界红茶的鼻祖。之“正山”,乃表明是真正的“高山地区所产”之意,原凡是武夷山所产的茶,均称作正山。

正山小种,又称拉普山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市,更名为武夷山市)桐木地区。是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史,由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。历史上该茶以星村为集散地,故又称星村小种。

鸦片战争后,帝国主义入侵,国内外茶叶市场竞争激烈,出现正山茶与外山茶之争,正山含有正统之意,因此得名。茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因,茶叶呈灰黑色,但茶汤为深琥珀色。正山小种产地在福建省武夷山市,受原产地保护。

正山小种每年什么时候采

正山小种红茶茶青(鲜叶)的采摘时间一般都在每年五月份的上旬

一般采摘一芽三叶,每批采下的鲜叶嫩度、匀度、净度、新鲜度应基本一致。

严格意义上,只有以武夷山桐木关范围内的小菜茶群体种茶树为原料,经由萎凋、揉捻、发酵、烘干等工艺制成的小种红茶,才能称之为正山小种。

“正山”二字,专指武夷山桐木关。对于属于武夷山产区、又非桐木关产区的小种红茶,我们习惯上也会冠以产地名,譬如“星村小种”、“洋庄小种”等等。

对于非武夷产区的小种红茶,我们习惯上称之为“外山小种”。为何要冠以产地名呢,原因很简单,产地对于茶叶的最终品质太重要了。土壤、植被、气候、生态等等小环境的因素,对于好茶来说,实在苛刻

为什么叫正山小种

“正山”

“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔,相同地域,用相同一种传统工艺制作,品质相同,独具桂圆汤味的统称“正山小种”。“正山”指正确正宗的意义。

正山小种有机茶原产地就在武夷山市星村镇桐木关一带。据《中国茶经》介绍,正山小种之“正山”,乃表明是真正的“高山茶地区所产”之意,原凡是武夷山中所产的茶,均称作正山,而武夷山附近所产的茶称外山(人工工夫烟小种),因此桂圆味的正山小种在市场独树一帜,故正山小种又称“星村小种”,以区别武夷山区以外所产之小种。

“小种”

“小种”是指其茶树品种为小叶种,且产地地域及产量受地域的小气候所限之意。

“小种”茶名,见于陆廷灿《续茶经》“(武夷茶)其最佳名曰工夫茶,工夫之上又有小种则以树为名,每株不过数两”。董天工《武夷山志》中亦有小种记载“(武夷茶)有小种、花香、工夫、松萝诸名,烹之有天然真味,其色不红”。这是小种红茶前身的“松萝茶”。

正山小种红茶独特的生态环境是其它任何小种红茶所不具备,因此其品质也远在其它小种红茶之上。所以产于桐木一带的小种红茶才称正山小种或桐木小种,其它地方所产的小种红茶均称为武夷小种,烟小种。

正山小种,又称拉普山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市,更名为武夷山市)桐木地区。是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史,由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。历史上该茶以星村为集散地,故又称星村小种。

鸦片战争后,帝国主义入侵,国内外茶叶市场竞争激烈,出现正山茶与外山茶之争,正山含有正统之意,因此得名。茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因,茶叶呈灰黑色,但茶汤为深琥珀色。正山小种产地在福建省武夷山市,受原产地保护。

正山小种是一种源于福建武夷山附近的红茶,至今已有400多年的历史。

关于正山小种的由来,有不同的传说和说法。

其中一个较为流传的说法是,在清朝嘉庆年间,福建南安有一个叫作陈英的茶农,他种了一些从武夷山带回来的大叶种茶树。

有一天,他的妻子在制作茶叶时不小心把茶叶烤焦了,但她发现这种烟熏后的茶叶香气独特,味道也很好。

于是,这种经过意外处理的茶叶被称为“小种茶”,后来人们又在武夷山附近的一座山上种植这种茶树,称为“正山小种”。另外,还有一种说法是正山小种最早起源于明朝嘉靖年间,当时有一位名叫宋天春的茶农从武夷山带回了大叶种茶树,经过多年的研究和试验,他发明了制作正山小种的独特工艺。

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